موضوع : گزارش کارآموزی در شرکت تابلو سازی برقتابلو می تواند از یک یا چند صفحه از جنس عایق که جاذب رطوبت و خود سوز نباشد فیبر الکتریکی تشکیل شده یا تمام فلزی باشد چنانچه تابلو در محلی که افراد غیر متخصص در آن رفت و آمد می کنند نصب شده باشد نباید هیچ یک از قسمتهای برق دار آن در دسترس یا قابل لمس باشد به عبارت دیگر تابلو باید با صفحات یا درب های عایق یا فلزی محصور شده باشد برای دسترسی به قسمتهای برق دار تابلو باید بتوان صفحات محافظ یا درهای سرویس آن را با استفاده از نوعی ابزار پیاده کردعلاوه بر این در چنین محلهایی تابلو باید مجهز به در قفل شو باشد به نحوی که کلیه کلیدها و لوازم و تجهیزات کنترل تابلو در پشت آن قرار گرفته باشدچنانچه تابلو مجهز به کلیدهای کنترل روشنایی و نظایر آن باشد این کلیدها می توانند موقع قفل بودن در تابلو در دسترس باقی بمانند از محل نصب کلیدها نباید امکان دسترسی به ترمینالهای آنها یا داخل تابلو وجود داشته باشدبرای کمک به خنک شدن لوازم داخلی تابلو می توان آن را به منافذ عبور هوای خنک کننده مجهز کرد مشروط بر اینکه آب ترشح شده نتواند به قسمتهای برق دار آن سرایت کندتابلو باید ساخت کارخانه و مطابق استاندارد های ملی یا بین المللی معتبر باشداگر در یک پست برق چند ترانسفورماتور به طور پارالل وجود داشته باشد شرایط کار اقتصادی ایجاد می نماید که بر حسب مقدار بار مصرفی تعداد مشخصی از ترانسفورماتورها در مدار قرار گیرنداین تعداد بر این اساس انتخاب می شوند که تلفات انرژی به حداقل ممکن برسد و البته مناسب ترین وضعیت حالتی است که در این انتخاب علاوه بر تلفات در خود ترانسفورماتورها تلفات بار اکتیو و راکتیو در شبکه نیز مد نظر قرار گیردارقام 0 تا 11 مبین گروه اتصال بوده و مشخص می کند که بردار ولتاژ یک فاز در اتصال ستاره در فشار قوی چند برابر 30 درجه نسبت به ولتاژ همان فاز دراتصال ستاره در طرف فشار ضعیف و در جهت مثبت متلتاتی اختلاف فاز دارداتصال ترانسفورماتورها با گروه های اتصال غیر مشابه به همدیگر به هیچ وجه امکان پذیر نمی باشد برای درک حادثه های که ممکن است در اثر اتصال چنین ترانسفورماتورهایی پیش آید کافی است متذکر شود که اگر بردارهای ثانویه دو ترانس فقط 30 درجه اختلاف فاز داشته باشند جریان متعادل کننده از 3 تا 5 برابر جریان نامی تجاوز خواهد نمودهمچنین اختلاف کوچکی در نسبت تبدیل دو ترانس پارالل شونده منجر به جریان متعادل کننده نسبتا زیادی شده و ترانسفورماتوری که دارای ولتاژ ثانویه بیشتر است بار زیادتری به خود جذب می نماید اگر چند ترانس با امپدانس اتصال کوتاه هایی مختلف به صورت پارالل بسته شوند توزیع بار بین آن ها به طور مستقیم با ظرفیت نامی و به طور معکوس متناسب با امپدانس اتصال کوتاه خواهد بودنسبت بین ظرفیت نامی ترانس هایی که قرار است به طور پارالل کار کنند نباید از 3:1 تجاوز نماید زیرا اگر چه امپدانس اتصال کوتاه دو ترانس تیز مساوی باشند مولفه های اکتیو و راکتیو آندو معمولا با هم اختلاف داشته و این اختلاف در ترانسفورماتورهای با ظرفیت پایین بارزتر می باشدحال چنانچه امپدانس های اتصال کوتاه نیز بیش از 10 درصد تفاوت داشته باشد اختلاف بین مولفه های فوق شدید تر بوده و نتیجتا کار پارالل کردن آن ها به خاطر وجود جریان متعادل کننده با اشکال مواجه خواهد شد پس از اتمام عملیات نصب و یا تعمیرات اساسی معمولا ترانسفورماتورها مورد تست های مخصوص قرار داده و بعد از اطمینان از حصول شرایط کار پارالل تحت سرویس قرارمی دهندتنظیم ولتاژتنظیم ولتاژ در شبکه برق به کمک تپ چنجر و یا با کم یا زیاد کردن تعداد دورهای سیم پیچ ترانسفورماتور صورت می گیرد اغلب ترانسفورماتورهای اصلی شبکه برق مجهز به تپ چنجر چنجر هایی هستند که زیر بار کار کرده و در طرف فشار قوی ترانس نصب می شوند این تپ چنجرها در واقع وقتی که ولتاژ فشار قوی از حد مجاز انحراف پیدا کند با تغییر دادن نسبت ولتاژ طرف فشار ضعیف را در مقدار نامی تثبیت می نمایند از نطر نوع تپ چنجرها را به دو دسته می توان تقسیم نمود در نوع اول نسبت تبدیل ترانسفورماتور در حالت قطع کامل از شبکه و به کمک چند حلقه سیم پیچ اضافی تغییر داده شده ودر نوع دوم تغییر نسبت تبدیل در حالت اتصال کامل به شبکه و زیر بار انجام می گیردمثلا در ترانسفورماتورهای کاهنده توزیع برق چهار تپ وجود دارد که به کمک آن ها می توان نسبت تبدیل ترانسفورماتور را در حالت بی باری و به میزان 5+ 5/2 + 5/2 و 5درصد مقدار نامی تغییر دادتپ چنجر ها معمولا در مخزن جداگانه ای در مجاورت تانک ترانس به طوری که از بیرون به صورت یکپارچه دیده می شوند نصب شده و محور عمل کننده آن ها در بالای ترانس قرار دارد طبیعی است که در لحظات تغییر یک تپ به تپ دیگر مدار ترانسفورماتور قطع خواهد شد برای تثبیت ولتاژ وقتی که ولتاژ در ترمینال های طرف فشار ضعیف افزایش می یابد باید تعداد دور سیم پیچ فشار قوی را به میزان مناسب کاهش داده و برعکس اگر ولتاژ در طرف فشار ضعیف کاهش یابد باید تعداد دور در طرف فشار قوی را به میزان مناسب افزایش دادبیشترین حوادثی که برای یک ترانس پیش می آید ناشی از عیوبی است که در سیتم تپ چنجر آن بروز می نماید این عیوب عمدتا عبارتند ازگرم کردن و سوختن کنتاکت ها جام کردن محور تپ چنجر شل و لق شدن اتصالات مکانیکی و ضعیف شدن کنتاکت های الکتریکیبه همین جهت مکانیزم تپ چنجر باید به طور مرتب و دوره ای تحت مراقبت و بازرسی قرار گیرد در تپ چنجرهای زیر بار معمولا با استفاده از یک زیر بار معمولا با استفاده از یک تپ کمکی مانع قطع مدار جریان در پریود تعویض تپ می شوند که این عمل که به کمک سوئیچ مخصوصی در داخل مخزن مخصوص تپ چنجر صورت می گیردکارآموزی در شرکت تابلوسازیفهرست مطالبمقدمه 1برخی از استانداردهای تابلوها 2تعاریف تابلو ها 4شرایط کار عادی 6اطلاعات و لوح ویژگیها 9اینترلاکها 10طبقه بندی درجه حفاظتی تابلوها12علائم به کار رفته 13کات اوت فیوز برقگیر 19سکسیونر قابل قطع زیر بار 20تابلوی ان اف 21باردهی ترانسفورماتور 22تنظیم ولتاژ 26مراقبت و نگهداری از ترانسهای قدرت
موضوع : گزارش کارورزی در کشت و صنعتدر طرح اولیه شرکت ایجاد کارخانجات قند و پروسس به منظور تبدیل محصولات تولیدی به فراورده های با ارزش افزوده و کارخانه خوراک دام پیش بینی نموده و تعدادی از این کارخانجات در طول زمان تاسیس و مورد بهره برداری قرار گرفت و تعدادی نیز در دست احداث بوده و برخی نیز در برنامه های سالهای آتی احداث خواهند شد به علاوه برخی از کارخانجاتی که در طرح اولیه منظور نشده بود مانند کارخانه پنیر و کارخانه پروسس بذر به دلیل ضرورت امر بر مجموعه فعالیتها اضافه شدمجتمع گاوداری شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان با ظرفیت 10 هزار راس گاو شیری طراحی شده است به منظور تبدیل شیر استحصالی از این واحدها تبدیل به شیر خشک در برنامه های صنایع لبنی منظور شده است به همین منظور متناسب با شیر به دست آمده از واحدهای گاوداری احداث کارخانه ای با ظرفیت 180 تن شیر تازه پیش بینی شده است این کارخانه قادر خواهد بود که تمامی شیر تازه به دست آمده از واحدهای گاوداری را به شیر خشک بدون چربی و کره تبدیل کند و بدین ترتیب روزانه 16 تن شیر خشک و 6 تن کره تولید خواهد نمود ساختمان این کارخانه در مساحتی حدود 3200 متر مربع احداث شده است ماشین آلات و تجهیزات کارخانه نیز خریداری و به محل کارخانه حمل شده است ولی تا سال 1368 اقدامی نسبت به نصب ماشین آلات و تجهیزات و راه اندازی کارخانه صورت نگرفته بود طبق بررسیهای به عمل آمده معلوم شد که ارزان بودن قیمت شیر خشک وارداتی و عدم تناسب آن با قیمت تمام شده تولیدد اخلی عامل اصلی و مهمی در جهت تکمیل نشدن کارخانه بوده است از سال 1369 اقداماتی در زمینه نصب برخی از تانکها و ادوات آغاز شده استگزارش کارآموزی در کشت و صنعتفهرست مطالبشرکت سهامی کشت و صنعت و دامپروری مغان ۴اهداف این شرکت ۵فعالیتهای صنعتی ۷اهم فعالیتهای صنعتی ۸کارخانه قند ۸کارخانه لبنیات ۹کارخانه پنیر سازی ۱۱کارخانه پروسس میوه ۱۱لوله کشی مسی ۱۲لوله های مسی تبرید ۱۲کورکن لوله مسی ۱۳اجرا و ساختمان کمپرسور های تناوبی ۱۵کارتر ۱۵سیلندر ۱۵پیستون ۱۵میل لنگ ۱۶شاتون ۱۶سوپاپ های مکش و رانش ۱۶صدا خفه کن ۱۶استاتور ۱۷آزمایش سالم بودن سیم پیچ کمپرسور بسته ۱۸تایمر دیفراست
موضوع : گزارش کارآموزی در شرکت فرآورده های گوشتیاز نظر تکنولوژیک، فرآورده‌های گوشتی را اصولاً به چهار دسته تقسیم‌بندی می‌نمایند1- کالباس حرارت دیده2- کالباس خام3- کالباسهای پخته4- گوشهای عمل آمدهتقریباً کلیه کالباس و سوسیس‌های تهیه شده در کارخانه های فرآورده‌های گوشتی کشور ما از نوع حرارت دیده می‌باشد کالباس و سوسیس از نظر تکنولوژی تهیه، اختلاف شایانی با یکدیگر ندارند و مهمترین اختلاف آنها قطر پوشش است که در کالباس بیشتر بوده و نیز میزان آب افزودنی است که در سوسیس معمولاً بیشتر می‌باشد ماشین‌آلات و تجهیزات مورد استفاده در صنعت گوشت دستگاههای رخ گوشت چرخ گوشت یکی از دستگاههای اصلی در صنایع گوشت می‌باشد که در جهت تهیه گوشت چرخ شده مورد استفاده قرار میگیرد دستگاه برش گوشهای منجمد گوشتهای منجمد بزرگ را تبدیل به قطعات کوچکتر می کند به منظور مخلوط کردن گوشت با نمک، ادویه‌جات و سایر مواد افزودنی به کار گرفته میشونددستگاه کاستردستگاه اصلی سوسیس و کالباس است که گوشت را با بقیه مواد مخلوط می‌کند و خمیر سوسیس و کالباس را تولید میکندشامل یک مخزن یا کاسه جهت ریختش مواد اولیه است که دارای حرکت و دورانی در حول محوری می‌باشد داخل این مخزن تیغه‌های خمیدة هلالی شکل عمود بر کف آن حول محور افقی دوران میبابنددستگاههای جدا کنندهجهت جدا کردن زردپی و بافت پیوندی از گوشت و نیز جهت استخوان‌گیری بکار می‌روند انواع دستگاههای جدا کننده دستگاه جدا کنندة بافت پیوندی دستگاه استخوان‌گیری دستگاههای پر کن (فیلوم با کار مداوم و غیر مداوم به منظور پر کردن «فارش» آماده انواع سوسیس و کالباس به داخل پوشش مورد استفاده قرار میگیرنددستگاه اتاق پختجهت پخت انواع سوسیس و کالباس و دیگر تولیدات به شرح زیر مورد استفاده قرار میگیرد1- پخت نمودن انواع سوسیس و کالباس با بخار2- پخت نمودن انواع سوسیس و کالباس با هوای داغ3- دود دادن انواع محصولاتبدنه این دستگاه دو جداره و از جنس ورق استیل ضد اسید ساخته شده که داخل جدا آن با عایق فشرده شده عایق کاری شده است و این دستگاه مجهز به سیستم هوا دهنده توربینی جهت مسیر کولاسیون هوای داخل اتاق بطوریکه حرارت و رطوبت در تمام نقاط داخل اتاق بطور یکسان در مسیر کوه سیون میباشددر جه حرارت دستگاه بواسطه ترموستات بطور دقیق کنترل و همچنین دارای شیرهای بخار پنوماتیکی می‌باشد که توسط ترموستات بطور اتوماتیک و در حد مطلوب کنترل می نمایدترکیبات تشکیل دهنده و نقش آنهاکلاً دو دسته ترکیبات داریم شاملترکیبات اصلیگوشت روغن آب و یخترکیبات فرعیاتصال دهنده‌ها پر کننده‌ها ادویه‌جات نگهدارندههاگوشتمهمترین عامل در فرآورده‌های گوشتی است بسته به مقدار پروتئینهای میو فیبریلی در تشکیل و ثبات خمیر نقش اساسی دارد طعم و بافت محصول مؤثر از نوع و کیفیت گوشت میباشدروغنبر ای ایجاد امولسیون چربی- پروتئین آب لازم است از نظر ایجاد طعم و تردی در محصول مناسب استآب و یخاضافه کردن پولکهای یخ به فرمول سبب تر و شدن محصول می شود و برای پایین آوردن درجه حرارت کاتریزاسیون لازم میباشدمواد تشکیل دهنده ترکیبات فرعی و نقش آنهاآرد گندمیکی از پر کنده‌ها است که باعث سختی بافت و جذب آب می شودپروتئین سویاجانشینی برای گوشت بود و قیمت تمام شده را پایین می آورد اما مصرف زیاد آن باعث طعم و بافت نامطلوب میگرددشیر خشکیک بر کننده است با جذب آب و روغن در بالا بردن کیفیت موثر است زیادی آن بر روی طعم و بافت اثر نامطلوبی خواهد داشتنشاستهیک برکننده است با امکان آبگیری در بهرت نمودن بافت و لطافت محصل موثر استکارائیناتنمک کارائینات ، پروتئین شیر می باشد علاوه بر خاصیت تغذیه‌ای در اتصال باندهای چربی و آب موجود در مخلوط بکار می رود در نتیجه بافت بهتر و منسجم‌تری را برای این فرآورده ها ایجاد مینمایدفسفاتدر کنار کارائین اتصال باندهای چربی و آب را تسهیل می‌نماید با بالا بردن ph آبگیری گوشت را زیاد می کند علاوه بر این خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که عمر نگهداری محصول را از این طریق بالا میبردنمکجهت تامین طعم و مزه در فرآورده‌ها مورد مصرف قرار میگیرد در ضمن همراه با یخ در سردتر نگهداشتن محیط موثر است و دارای خاصیت ضد میکروبی نیز می باشد یکی دیگر از خصوصیات نمک، استخراج پروتئیهای میو فیبریکی است که در آبگیری مونو استکارآموزی در شرکت فرآورده های گوشتی آملفهرست مطالبتاریخچه سوسیس و کالباس در ایرانتاریخچه شرکت فرآورده‌های گوشتی آملتکنولوژی تولید فرآورده‌های گوشتیدستگاههای رخ گوشتدستگاه برش گوشهای منجمددستگاه کاستردستگاههای جدا کنندهترکیبات تشکیل دهنده و نقش آنهاآزمایش کردن گوشتآزمایش اندازه‌گیری رطوبت بکمک خشک کن برقیاندازهگیری خاکستر به روش حرارت و دهی خشکاندازهگیری چربی به روش سوکسلهاندازهگیری چربی به روش ژربراندازهگیری pro به روش ماکروکلوال یا ماکروک جدالآزمایش تعیین نشاستهشمارش کلی میکروبها lotal countشناسائی شمارش کلیفرم colicount (cc)شناسائی اشرشیاکلی (EColi)علائم مسمومیت غذائی اشرشیاکلیعلائم مسمومیت کلسترویدیوم ولشایشناسائی و شمارش استنامیکوکوکوس اورئوسعلائم مسمومیت غذائی استافیلوکوکوس اورئوسکشت استافیلوکوکوس اوروسکشت استافیلوکوکها روی محیط غنی کنندهآزمایش گوآکولازشناسائی و شمارش قارچهافینگرتست finger test
موضوع : گزارش کارآموزی شرکت خدمات حمایتی کشاورزیتوضیح: این فایل به صورت ورد و آماده ی چاپ می باشد
مقدمه
شرکت خدمات حمایتی کشاورزی عملیات مربوط به خرید و فروش سم ، کود وبذر را انجام می دهد . خرید سم به صورت نقدی وخرید بذر و کود بصورت غیر نقدی انجام
می شود که در این صورت چک صادر می گردد .
شرکت این محصولات را از منابع مختلف خریداری می کند . بذر از کشاورزان پیش خرید می شود .
نهاده های خریداری شده به انبار تحویل داده می شود و انبار در قبال دریافت انها قبض رسید صادر می کند که حاوی اطلاعات مقداری و نوع نهاده ( سم ، کود و بذر) می باشد .
و در صورت تایید مقدار قابل فروش توسط قسمت بازرگانی و تحویل برگ درخواست به انبار،انبار حواله صادر می‌کند عملیات ثبت حواله ها و رسیدهای حسابداری انبار به عهده قسمت بازرگانی فروش می‌باشد.
حسابداری
حسابداری فرایندی است که اطلاعات مالی را ایجاد می کند و در کلیه واحدهای اقتصادی تصمیم گیری ها بر اساس همین اطلاعات اخذ می شود
در حال حاضر دانش حسابداری به عنوان یک دانش فراگیر در آمده که بسیاری خود را نیازمند دانستن ان احساس می کنند .
حسابداری عبارت است از :
شناسایی ، انداازه گیری ، ثبت وگزارش اطلاعات اقتصادی به استفاده کنندگان به گونه ای که امکان قضاوت وتصمیم گیری آگاهانه برای انها فراهم شود .
واستفاده کنندگان اطلاعات حسابداری کسانی هستند که برای تصمیم گیری وقضاوت اگاهانه علاقه مندند گزارشهای حسابداری را دریافت ومورد استفاده قرار دهند.
نوع اطلاعات حسابداری که هر استفاده کننده به آن نیاز دارد ، بستگی به نوع تصمیماتی دارد که می خواهد اتخاذ نماید .
شخصیت حسابداری واحد اقتصادی مشخص وجداگانه ای است که اطلاعات وگزارشهای حسابداری فقط در مورد آن تهیه می شود .
ثبت اسناد هزینه
شرکت برای انجام عملیات خرید وفروش متحمل هزینه های بسیاری می‌شود. این هزینه ها از محل اعتباراتی که برای هر اداره باتوجه به عملکرد ان اداره در نظر گرفته می شود تامین می شود . شرکت این اعتبار تخصیصی را جمع بندی کرده وبا توجه به عملیات هزینه
می‌نماید .
دوره مالی یکسال می باشد . در ابتدای سال شرکت مبلغی را به عنوان تنخواه برای انجام هزینه ها در نظر می گیرد که این مبلغ در ابتدای سال به حساب تنخواه گردان اضافه واز حساب بانک کسر می گردد .
هزینه ها در این شرکت به چند دسته از جمله تبعی (عملکرد) و جاری عمرانی سرمایه ای
و .. تقسیم می شوند .
هزینه های تبعی شامل نهاده ها (سم ، کود ، بذر ) می باشد برای مثال هزینه کیسه و
کیسه گیری حمل ونقل جابجایی و دستمزد کارکنان.
هزینه های جاری مرتبط با هزینه های جاری شعبه می باشد از جمله هزینه های تعمیرات ، پذ یرایی ، ملزومات، حقوق ودستمزد .
مبلغ تنخواه در اختیار فردی که مسئولیت پرداخت هزینه ها به عهده او می باشد قرار میگیرد که اصطلاحا تنخواه گردان (کارپرداز) اطلاق می گردد . کارپرداز شعبه خریدهایی انجام می دهد وفاکتورها را با تاریخ معین به قسمت مالی تحویل می دهد .
عملکرد تنخواه گردان بدین نحو می باشد که پس از استعلام قیمت کالای مورد نظر از چند فروشگاه و مقایسه قیمتها کالای مربوط را با به صرفه ترین قیمت خریداری می کند. اگر کالای خریداری شده از اقلام با قیمت بالا باشد در کمیسیون اداره باصرفه ترین قیمت در نظر گرفته می شود .
بعداز خریداری کالا توسط کارپرداز ابتدا به انبار تحویل داده می شود و انبار برچسب حاوی شماره سریال را روی تمامی کالاهای خریداری شده نصب می کند. این شماره سریال روی قبض انبار نیز قید گردیده . این برچسب شامل اقلام مصرفی وکم قیمت
نمی باشد. (کالاهای قابل استهلاک نیز در ستاد مستهلک می شود )
حسابدار به صورت روزانه فاکتور هزینه ها را تنظیم نموده سپس طی سند هزینه ها را وارد سیستم می کند. فاکتورها بر حسب نوع هزینه گروه بندی و مرتب می شوند. برای مثال هزینه خرید ابزار الات از هر نوع که باشد در حساب اثاثیه ولوازم اداری ثبت
می شود
برای ثبت اسناد هزینه ابتدا وارد سیستم مالی شده وسپس قسمت ورود اطلاعات و در قسمت ثبت و روئیت اسناد پس از مشاهده دفتر روزنامه ابتدا کد حساب را به ترتیب کد معین ، کد تفصیلی اول وکد تفصیلی دوم وارد می کنیم . کدهای تفصیلی توسط خود شرکت تعریف می شود به عنوان نمونه به هر کارمند یا قسمت عملیاتی کد مخصوص داده می شود .
فهرست مطالب
شرکت خدمات حمایتی کشاورزی
ثبت اسناد هزینه 1
ثبت حواله ورسید 4
تاریخچه : 6
اهداف : 6
صورت مغایرت بانکی 8
حسابداری مالی 10
مقدمه 13
حسابداری 14
فصل سوم: آزمون، آموخته ها و نتایج و پیشنهادات